作者：卢进

　　目前国内食糖行业的现状是食糖产能增长大于甘蔗生产的增长，而甘蔗生产的增长速度又大于国内食糖消费量的增长。这种非理性的发展模式带来的是食糖产量大幅增加，导致食糖价格极度低迷。

　　非理性发展除了对食糖价格造成影响外，另一个表现就是甘蔗田不断扩张，这种扩张的结果就是侵占其他作物的耕地面积。 
 
    据昆明“2008年食糖形势分析会议”上的消息，2007/2008年度，甘蔗田侵占了200多万亩用于生产粮食的水田。

　　据市场分析人士指出，部分糖厂为了能满足产能不断扩张的需要，即使微利也千方百计鼓励农民扩大种植面积，由于水田种蔗产量要比旱地高出许多，因此甘蔗田侵占水田的情况就不可避免了。

　　也有业内人士指出，虽然国内制糖企业的生产规模都不是很大，但是国内食糖产能超过实际加工能力至少有20%以上。

　　“目前国内的食糖行业让我想起了2003~2004年的国内大豆加工行业，当时，市场预计国内食用油和饲料消费将会持续旺盛，于是全国各个地方纷纷上马大豆压榨项目，导致年产能快速扩张至7000多万吨，而实际加工量仅维持在3000多万吨。”上海一期货公司分析人士指出，“由于大豆压榨产能的快速扩张，2003年中国大量进口大豆，结果就是在中国采购结束后，大豆价格快速回落，从而导致国内很多大豆压榨企业倒闭。”

　　该期货分析人士指出，如今市场对于白糖消费的前景相当乐观，但是如果产能发展过快，造成长期的供过于求状况，那么必然会带来价格的长期低迷，这对于食糖行业的长期发展并不利。